Te enseñamos cómo hacer tus propias gominolas. Ya no tendrás que comprar las chuches. Con estas ideas para hacer una fiesta infantil diferente y nuestras cinco propuestas de golosinas caseras, el próximo cumpleaños de tus niños será único. Cualquiera de los siguientes dulces hará las delicias de los más pequeños. Sorprende a tus hijos en la cocina.
Además de mostrarte cómo hacer tus propias gominolas, te damos algunos tips para facilitar el trabajo. De todos modos, y a pesar de que están deliciosas, son golosinas fáciles de hacer si tienes un poco de cuidado y los ingredientes necesarios. Echa un vistazo también a las mejores tartas de superhéroes y las mejores tartas de Halloween.
Cinco ideas originales para hacer tus propias gominolas
Gominolas de frutas
- 15 gramos de agar-agar en polvo por litro de agua
- Fruta natural triturada o en zumo
- Miel o azúcar
- Moldes de silicona o cubiteras
Arrancamos este cómo hacer tus propias gominolas con unas golosinas fáciles de fruta. Ponemos en un cazo el zumo de frutas que hayamos elegido o, en su defecto, las frutas naturales escogidas ya trituradas. Añadimos miel o azúcar al gusto y el agar-agar disuelto en agua. Dejamos cocer a fuego suave cinco minutos. Sin parar de remover. Rellenamos los moldes y dejamos que se enfríen una hora en la nevera.
Nubes de merengue
- Una clara de huevo
- Una cucharada de azúcar o fructosa
- Una fuente antiadherente
Batimos con fuerza la clara de huevo junto a una cucharada generosa de azúcar o fructosa. Tenemos que conseguir llevar la mezcla a punto de nieve, con la textura de un merengue. Colocamos en una fuente de horno antiadherente pequeños montones de la crema y los dejamos cocinar al horno a fuerza media hasta que se doren. Tienen que quedar duros por fuera y blandos por dentro.
Gusanos de gelatina
- Un paquete de gelatina de fresa
- Un paquete de gelatina neutra
- 3/4 de litro de nata
- 15 gotas de colorante alimentario verde
- Moldes de silicona con forma de gusano
Seguimos contando cómo hacer tus propias gominolas con otras chucherías fáciles de hacer. Para comenzar preparamos las gelatinas siguiendo las instrucciones del fabricante. Dejamos enfriar hasta que queden tibias y añadimos la nata y el colorante. Rellenamos los moldes con la mezcla obtenida y metemos en la nevera hasta que cuajen.
Frutas escarchadas
- Frambuesas
- Fresas
- Moras
- Arándanos
- Azúcar o fructosa
Se pueden hacer con cualquier tipo de fruta aunque en esta ocasión te proponemos frambuesas, algunas fresas, unas cuantas moras y arándanos frescos. Es muy fácil. Solo hay que humedecer las frutas con un pulverizador de agua o aparato similar. Luego reboza en azúcar o fructosa y colócalas en una superficie lisa. Mete en el congelador con cuidado de que no se peguen.
Caramelos de frutos secos
- 100 gramos de azúcar
- Dos cucharadas de agua
- Frutos secos molidos
Terminamos esta lección sobre cómo hacer tus propias gominolas con unos caramelos. Colocamos en un cazo 100 gramos de azúcar al fuego junto con dos cucharadas colmadas de agua. Removemos sin parar, cuidando de que no se pegue. Al espesar, añade los frutos secos. Pon pequeños montones de la mezcla sobre el mármol de la cocina y espera a que endurezcan. Si deseas caramelos de sabores añade aromas de frutas al azúcar y el agua en lugar de frutos secos.
Triunfa haciendo tus propias gominolas
Como puedes comprobar, ninguna de las recetas de este taller sobre cómo hacer tus propias gominolas necesita horno, por lo que son ideales para que puedan realizarlas los niños sin peligro de que quemen los ingredientes o dañarse ellos mismos. Son cinco recetas de gominolas fáciles cuyo único secreto está en que queden lo suficientemente consistentes como para poder disfrutar de ellas.
Como van dirigidas al público infantil, hemos querido darte la ventaja de poner fructosa o miel en lugar de azúcar para que no sean tan dañinas como las chuches industriales. Desde luego son ideales para una celebración en la que los niños quieran sorprender a sus amigos. Prueba también con estas gominolas para fiestas infantiles.